Tuzun gizli tehlikesi ortaya çıktı! Uzmanlar ve bilim bakın ne diyor

Tuzun ana bileşeni sodyum, vücudun sıvı dengesini sağlamada kritik bir rol oynuyor. Ancak fazlası, bu dengeyi bozarak ciddi sorunlara yol açtı.

2021’de The New England Journal of Medicine dergisinde yayımlanan bir çalışma, yüksek tuz tüketiminin kan basıncını artırarak hipertansiyon riskini %25 yükselttiğini gösterdi.

Araştırmaya göre, günde 5 gramdan fazla tuz alan bireylerde kalp krizi ve inme olasılığı belirgin şekilde artırdı.

ABD’deki Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan Prof. Frank Hu, “Fazla tuz, damar duvarlarına zarar vererek aterosklerozu (damar sertliği) tetikliyor. Bu, uzun vadede kalp ve beyin sağlığını tehlikeye atıyor” dedi.

İngiltere’deki Queen Mary Üniversitesi’nden Prof. Graham MacGregor ise, “Tuzun böbrekler üzerindeki yükü de göz ardı edilemez. Aşırı sodyum, böbrek fonksiyonlarını zorlayarak yetmezlik riskini artırıyor” uyarısında bulundu.

2023’te The Lancet dergisinde yer alan bir inceleme, dünya genelinde tuz tüketiminin önerilen seviyenin (günde 5 gram) iki katına çıktığını ve bu durumun milyonlarca erken ölüme neden olduğunu belirtti.

FAZLA TUZUN OLUŞTURDUĞU RİSKLER

Uzmanlar, aşırı tuz tüketiminin başlıca sağlık tehditlerini şöyle sıraladı:

Hipertansiyon: Kan basıncını yükselterek damarları zorluyor.

Kalp Hastalıkları: Koroner arter hastalığı ve kalp yetmezliği riskini artırıyor.

Böbrek Sorunları: Sodyum birikimi, böbrek taşları ve yetmezliğe yol açabiliyor.

İnme: Damar tıkanıklığı veya kanama riskini tetikliyor.

UZMANLARDAN PRATİK ÇÖZÜMLER

Prof. Hu, “Tuz tüketimini azaltmak, sanıldığı kadar zor değil. İşlenmiş gıdalardan uzak durmak ve tuzu baharatlarla değiştirmek büyük fark oluşturur” dedi.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), günlük tuz alımını 5 gram (yaklaşık bir çay kaşığı) ile sınırlamayı önerdi.

İngiltere’den beslenme uzmanı Dr. Carrie Ruxton ise, “Restoran yemekleri ve hazır gıdalar, gizli tuz bombaları. Etiket okumayı alışkanlık haline getirin” tavsiyesinde bulundu.

ABD’deki Cleveland Clinic’ten kardiyolog Dr. Steven Nissen, “Tuz yerine limon, kekik veya sarımsak gibi doğal tatlandırıcılar kullanmak, hem lezzeti korur hem sağlığı destekler” önerisini sundu.

Ayrıca, tuzlu gıdalardan sonra bol su içmenin sodyumun vücuttan atılımını kolaylaştırdığı belirtiliyor.

TUZU AZALT, ÖMRÜ UZAT

Bilimsel bulgular ve uzmanlar, fazla tuz tüketiminin hastalık riskini artırdığını net bir şekilde ortaya koydu.

Sofralarınızdaki bu küçük beyaz tanecikler, ölçüsüz kullanıldığında büyük bir tehdit haline gelebiliyor.

Günlük alışkanlıklarınızı gözden geçirerek tuz tüketimini dengelemek, kalp, böbrek ve beyin sağlığınızı korumanın basit ama etkili bir yolu.

Related Posts

İsrail’den yeni hava saldırısı

Lübnan haber ajansı NNA’da yer alan habere göre, İsrail ordusuna ait savaş uçakları, Lübnan’ın güneyindeki Nebatiye kentine bağlı Kefermeleki, İklim et-Tuffah bölgesi, Ez-Zerariye Vadisi, Sur kentindeki El-Kasımiyye bölgesinde yer alan Reddi ve El …

Saat verildi: Saraçhane kararının ardından Özdağ’dan flaş hamle!

CHP Genel Başkanı Özgür Özel ve Zafer Partisi Genel Başkanı Ümit Özdağ bugün bir görüşme gerçekleştirecek.

İstanbul’da nefes kesilecek! AKOM’dan kritik sıcaklık uyarısı: 5-9 Temmuz tarihleri arasına dikkat!

Bugünden itibaren İstanbul’da nefes almak bile zorlaşacak. AKOM’dan İstanbulluları ilgilendiren kritik bir uyarı geldi. Yapılan açıklamada 5-9 Temmuz tarihleri arasında yeni bir sıcak hava dalgasının kenti etkileyeceği belirtildi. İşte ayrıntılar…

Trafik kazası hafızasından 12 yılı sildi: Eşiyle yeniden tanıştı

2013 yılında geçirdiği bir trafik kazası sonucu Doktor Pierdante Piccioni’nin 12 yılı hafızasından silindi. Gözlerini hastane yatağında açan Piccioni için takvim hala 2001’i gösteriyordu. Kendine artık yeni bir hayat kuran Pier, o dönemlere dair konuştu.

Abdurrahman Tutdere, Zeydan Karalar ve Muhittin Böcek gözaltında… İYİ Parti lideri Dervişoğlu’ndan ‘CHP’ operasyonlarına ilk tepki: ‘Patron çıldırdı!’

İYİ Parti lideri Müsavat Dervişoğlu, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Adıyaman Belediye Başkanı Abdurrahman Tutdere ve Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in de aralarında bulunduğu son gözaltılara ilişkin, “Siyasi yoruma gerek yok; patron çıldırdı” dedi.

Tunç Soyer ve Şenol Aslanoğlu’nun sevk edildiği cezaevi belli oldu

Tunç Soyer ve Şenol Aslanoğlu’nun sevk edildiği cezaevi belli oldu